|
|
华厨厨房设备：深圳酒店不锈钢厨房设备怎么选择？相信不少人是有疑问的，今天深圳市华厨厨房设备有限公司就跟大家解答一下！" Y( s/ Y7 H. ~# G: \. h4 _! e
) o( T, ~5 g, B- g& o8 {
华厨厨房设备：深圳酒店不锈钢厨房设备怎么选择如下：
: ^8 o. w& p2 _/ L0 G$ I) Q0 U+ l
! B' a8 q' c( b! L! ], ], H' i% y9 z一、炒炉系列- C/ x! _0 z, B8 k& S1 \
9 s1 i7 b$ q4 G+ V. n
酒店属于餐饮住宿场所，必须使用炉灶等产品，其中常见的产品有双头单尾炉、双头双尾炉、单头单尾煎炸炉、双头单头低汤炉、单门、双门三门蒸柜、西餐生产也需要、电烤炉、电炒锅等，日韩厨房还需要铁板烧设备等，这种设备以天然气为燃料，安全性要求高，因此利用电磁原理，生产酒店厨房设备逐渐普及；
% N6 N" w( B( x N8 m8 d3 m* ^" R) A6 n8 ^* J: n, ~8 z
二、环保净化系列
2 w! k; \# Y; Z/ A/ a) X( h9 M; D$ k% S, V" n8 t
排烟是我国最重要的厨房设备之一，为了净化空气，排气的净化质量也要达到国家标准，所以这种设备是必不可少的。常见设备包括豪华油烟机、水烟机、油烟净化器、风机等设备，此类设备的安装应按燃气设备的数量和面积计算，必须占燃气设备面积的20%以上，以保证空气质量，卫生部门也有专门的抽查；7 _% x& b6 h! V3 r$ M
. Z& ]; X: n4 N. P3 u6 t* T
三、调理设备系列( E, q* O. {5 |) l
2 ~, i+ [ K- H4 j这类设备数量比较多，名称也很多，主要有几个：工作台架，用于切菜、放菜、米粉等，常用的有操作台、米粉架、3-5层货架、面桌、水槽等设备，主要是不锈钢制品；
1 `* \( N) `" C6 R' }' {( G6 r h8 x) l) \* U
四、炊事机械系列
4 z( i T2 q+ @7 S$ T Y) S0 ?0 Q( v7 J, e" l! x% Z& K* A
这里主要用在一些小型机械设备上，比较常用的产品有切片机、搅拌机、搅面机、压面机、豆浆机、咖啡机、制冰机等产品，这些机械品牌种类多，功能也参差不齐，一般都是根据需要配酒的档次购物；& O6 i0 z9 c8 y7 L
" Z1 D I( z' |) G) C0 ~6 ^
五、制冷保温系列! v/ h7 ~+ H5 M6 U- q
1 C. W/ l6 `( |- U: N b/ M5 N
为了储存原材料，经常使用冷冻柜，通常有4门和6门，为了保持食物的温度，我们还需要有保温桌等设备，开水也是必不可少的设备。
7 x. y4 k$ z. j+ J( D" v! u+ K h# F7 y7 X5 Y( H0 G1 D
酒店厨房设备以不锈钢为主，价格也相差很大，酒店厨房设备正处于从传统的燃气设备向电磁设备转变的过程中，随着餐饮业的发展，对厨房设备的需求也在不断上升。
' u6 \) H B9 H) ~8 _/ T/ W7 G# B. F: t Z$ K& O
以上就是深圳市华厨厨房设备有限公司小编给你们介绍的华厨厨房设备：深圳酒店不锈钢厨房设备怎么选择，希望大家看后有所帮助！ |
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2022-10-28 10:31:32
收藏
分享
淘帖
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡