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标题: 华厨厨房设备：深圳工业园食堂有什么厨房设备？ [打印本页]
作者: 华厨设备 时间: 2021-12-21 14:04
标题: 华厨厨房设备：深圳工业园食堂有什么厨房设备？
想开食堂，无论是大学食堂、机关单位食堂还是幼儿园食堂、写字楼食堂、厨房设备和厨房用品，都是根据经营者对设备的要求，包括品牌、质量、型号，餐饮业的汤、粥、菜、主食的种类来定位汤、粥、菜和主食器，具体要求是不同的。
* }$ b0 I% V* Z那么深圳工业园食堂有什么厨房设备？相信不少人是有疑问的，今天华厨厨房设备就跟大家解答一下！
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7 L8 `& i5 q' o6 d; c0 A5 I1、具体的活动室设置也是根据食堂的管理方向进行的，但一般的功能室是主食加工室、副食品加工室、粗加工室、销售室和洗衣房等。 t$ |+ {1 S7 D6 e6 D
主食加工室主要用于主食，粥、米饭、面食等加工和生产，常用设备有蒸箱、油炸炉、电饼铛、面粉卡车和木面板、面机、搅拌机、馒头机、饺子机、水池、排烟罩、工作台等；
# n! _2 a# t- r0 B+ C1 @2、副食品加工室主要用于生产汤和蔬菜，立式设备有油锅、大锅炉、电蒸发箱、冰箱、工作台、游泳池等；
* n/ x3 Z! C5 W) I' e3、粗加工室主要用于食品原料和半成品的清洗和初步加工。立架设备有绞肉机、锯骨机、蔬菜切割机、蔬菜清洗机、马铃薯削皮机、工作台、架子、水池等；
) n6 {% Z7 h$ S7 x; K) ~/ m M$ ?# Y! c4、销售室主要用于主食和副食品的临时储存和销售，站立设备为保温柜、保温桶、水池等；& B! C1 U3 A" g- D3 H% F& r
5、洗消间主要用于餐具和厨具的清洁和消毒，站立设备是残存的桌子、橱柜、三星游泳池、消毒柜和工作台等。
; e! d! B! ~) b/ p3 Y以上就是华厨厨房设备小编给你们介绍的深圳工业园食堂有什么厨房设备，希望大家看后有所帮助！
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