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标题: 华厨厨房设备：深圳小型餐馆厨房设备有什么清单？ [打印本页]
作者: 华厨设备 时间: 2022-9-19 10:18
标题: 华厨厨房设备：深圳小型餐馆厨房设备有什么清单？
华厨厨房设备：深圳小型餐馆厨房设备有什么清单？相信不少人是有疑问的，今天深圳市华厨厨房设备有限公司就跟大家解答一下！
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" G7 n- {0 j" Q2 l" }5 Q对于一个餐馆来讲，后厨就是它的最核心的地方，一些小型饭店和小餐馆他们的后厨比较小，但是却可以说是麻雀虽小五脏俱全，因为比较小，所以必须合理的设置厨房的空间布局，并且满足实际的应用要求，所以其设计必须注重实用。那么对于一些新手想要开个小型饭店或者小餐馆的人来说，到底需要配备些什么呢？1 @# z. Z6 t G( E+ n# k% y9 K
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小餐馆和小型饭店在设计时，通常会将可以合并的功能区合并使用，厨房不会做太多的隔断，以免工作不便捷，以下是小型餐馆厨房设备清单，请注意看哦！' ^( [/ E- U3 j2 e9 v
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华厨厨房设备：深圳小型餐馆厨房设备有什么清单如下：% l: T. R0 W# D
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1、灶具，一般运用燃气灶，菜品有汤的话，还可装备煲汤用的灶；6 C4 h. F+ n8 s* W4 ?" r' [
3 ^3 E& r2 @+ j2 e2、抽油烟机，能够防止厨房内油烟及气味进入餐厅，影响就餐环境；* V6 h0 U" B; r9 x) h
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3、操作台，主要用作配菜，以及烹饪前的准备工作；8 M: F2 G! l/ w- y. H0 _
5 Y9 T0 E& b; J/ j) r% |4、调料台，放置调料的台子；
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5、餐具柜，寄存菜品以及各种餐具；: ]7 ]# e/ ~7 j( |6 Y
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6、冰箱，寄存食物，保鲜食材；
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+ h1 W5 W/ z- B/ |* E' a7、储物柜，贮藏厨房常用物品；
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" f4 ]7 I/ g) O6 y8、蒸汽柜，蒸饭或消毒，包含以下类型：燃气、电热、外接蒸汽及电气两用；0 f9 X. A+ a, j5 X7 X
6 \8 x; Z3 \5 C" O9 u4 R9、消毒柜，消毒柜一般为电子式，按照运用需挑选合适的巨细；# B" `: B4 A+ Q
9 n# P: H) c3 _10、冷藏柜，用来寄存熟食以及生鲜原料；
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11、紫外灯，必需装备的消毒设备；7 R7 Y! |. `, P5 R6 o- T
/ m- B7 |1 O; L, i) i+ d12、电饭锅，可用电饭锅替代蒸汽柜，用于蒸饭。
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t+ \% S( ?5 g6 a" _7 s- A. z: S3 S以上就是深圳市华厨厨房设备有限公司小编给你们介绍的华厨厨房设备：深圳小型餐馆厨房设备有什么清单，希望大家看后有所帮助！
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