深圳市华厨厨房设备有限公司酒店厨房设计有什么注意事项？

华厨设备

不管是深圳市华厨厨房设备有限公司酒店厨房环境的改造或者新建，厨房设计的原则以流程合理、方便实用、改善厨师工作环境、节省劳动、安全为主，厨房设备的配置要从实际情况出发，经济实用，少而精致、长久耐用。

/ Q2 ~5 T; B5 t& g深圳市华厨厨房设备有限公司酒店厨房设计应以流程合理，方便实用，节省劳动，改善厨师工作环境为原则，不需要追求设备过多的设施设备，厨房设备多但是却没有太大的用处，不仅造成投资浪费，而且占用厨房空间，使厨房生产操作施展起来不便捷，增加不安全性，所以没有必要一味追求气派高端，造型花哨。
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那么深圳市华厨厨房设备有限公司酒店厨房设计有什么注意事项？相信不少人是有疑问的，今天深圳市华厨厨房设备有限公司就跟大家解答一下！
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0 M& m0 X* Z6 b1、酒店明档卫生一位

! I6 w& p- _) z; k- R4 s" v! P设计明档时，一定注意不要增加餐厅的油烟、噪声，因为明档是向客人展示厨房的窗口，设计要精致美观，生产是第二位的，卫生是一位的，有些菜品只适合在后厨加工，就没有必要在明档和盘托出；

2、酒店厨房地面防滑吸水

% E8 l1 Z$ r  p# k5 b4 A一些厨师长在设计厨房地面时，为节省成本，使用普通瓷砖，结果既不防滑又不吸水，严重影响了工作效率。

- l7 a' U/ M* A$ P3 U4 n厨房的地面设计和选材，不可盲从，必须审慎定夺，在没有选择到新颖实用的防滑地砖前，使用红钢砖仍不失为有效之举；
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& @4 G4 e- G' f. ~8 j3、用水、排水要及时
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) {$ B4 h+ }( A3 {# R有许多酒店厨房在设计水槽或水池时，由于配备得太少、太小，使得厨师要跑很远才能找到水池，于是忙起来干脆就很难顾及清洗，厨房的卫生很难达标。

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